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Muffins à la noix de coco sans gluten avec du charbon actif 230 g Yummity

Muffins à la noix de coco sans gluten avec du charbon actif 230 g

  • Sans gluten
  • Sans amidon ajouté
  • Sans lactose
  • Étiquette propre
  • Riche en fibres, fer et calcium

Les muffins noirs Yummity sans gluten, c’est un mélange prêt à cuire en seulement 15 minutes. Ce dessert nutritif et savoureux fait avec de la farine d’amarante, sans amidon ou autre farine purifiée, constitue une excellente source de fibres.

Le sucre de noix de coco BIO utilisé dans les muffins présente un taux glycémique inférieur à celui du sucre blanc. La couleur noire originale des muffins est due au charbon 100% naturel, extrait des coques de noix de coco grillées. Grâce à cette composition unique, les muffins Yummity aident à maintenir un taux approprié de sucre dans le sang, contribuent au bon travail des intestins et procurent une sensation de satiété plus longue. De plus, les muffins Yummity sont une source de calcium, dont le niveau normal dans le corps favorise le maintien des os et des dents en bonne santé, ainsi que de fer qui favorise la production de globules rouges, soutient le système immunitaire et contribue à la réduction de la fatigue.

Ces muffins  doivent leur goût particulièrement aromatique aux flocons de noix de coco et à l’arôme naturel de la noix de coco.

Farine d’amarante 49 %, sucre de coco BIO* 30 %, noix de coco râpée 15 %, colorant: charbon végétal médicinal (charbon actif de noix de coco), arôme, poudre à lever: carbonates de sodium.

*31 % des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Peut contenir: soja, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites.

Valeur nutritive dans 100 g de produit avant la preparation:

énergie 1749 kJ / 416 kcal
graisses 12 g
dont acides gras saturés 8,0 g
glucides 64 g
dont sucres 26 g
fibres alimentaires 9,7 g
protéines 8,2 g
sel 0,24 g
calcium 154,3 mg (19 %)**
fer 3,70 mg (26 %)**

*AR – Apports de Référence

Préparer :

  • 2 oeufs
  • 90ml d’huile
  • 60 ml d’eau
  • Moule à pâtisserie pour 9 muffins
  1. Chauffer le four à une température de 200 °C (en haut et bas, ventilateur éteint). Préparer un moule à muffins en silicone. Si le moule est par exemple en téflon, il doit être graissé avec l’huile de coco avant son utilisation.
  2. Mettre les oeufs dans un bol, en ajoutant de l’eau et de l’huile et mélanger pendant 1 minute. Ajouter la poudre de l’emballage et mélanger pendant encore une minute.
  3. Verser la pâte à la moitié du moule et cuire environ 15 minutes .

CONSEIL : Pour enrichir le goût, utiliser l’huile de noix de coco fondue.

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