fbpx
Yummity > Produkty > Wypieki > Bezglutenowy spód do pizzy 155g
Bezglutenowy spód do pizzy 155g Yummity

Bezglutenowy spód do pizzy 155g

  • Niski indeks glikemiczny, IG=35
  • Bezglutenowy
  • Bez dodatku skrobi
  • Wysoka zawartość błonnika
  • Źródło białka i magnezu
  • Odpowiednia dla wegan

Od dziś pizza nie musi być traktowana jak okazjonalny fast food, ponieważ pizza w wydaniu Yummity to nie tylko smak i chrupkość, którą w pizzy uwielbiasz, to też pełnowartościowy (oparty wyłącznie na pełnoziarnistych mąkach sorgo, quinoa i gryce), bezglutenowy posiłek.

Masa netto 155 g

Zamów nasze produkty online

Mąka bezglutenowa z sorgo 59 %, mąka z komosy ryżowej (quinoa), mąka gryczana biała, zakwas ryżowy w proszku (mąka ryżowa), drożdże suszone, błonnik Psyllium (Babka jajowata), błonnik ziemniaczany, sól morska jodowana.

Zalecenia dla alergików

  • Soja- może zawierać
  • Seler- może zawierać
  • Gorczyca- może zawierać
  • Sezam- może zawierać
  • Dwutlenek siarki / siarczyny- może zawierać

Witaminy i składniki mineralne

magnez 108,8 mg ( 29 %)*

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna
1483 kJ / 351 kcal
Tłuszcz 3,7 g
KTN 0,8 g
Węglowodany 62 g
w tym Cukry 2,0 g
Białko 12 g
Błonnik 11 g
Sól 1,9 g

KTN – kwasy tłuszczowe nasycone
* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Przygotuj:

  • 3 łyżki oleju
  • 160 ml wody o temperaturze 27°C
  1. Do miski wsyp mieszankę, dolej olej i wodę. Wymieszaj składniki drewnianą łyżką lub robotem, do uzyskania jednolitej masy (lekko klejącej się do rak).
  2. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 20 minut.
  3. Nagrzej piekarnik do 250°C i przygotuj ulubione składniki na pizzę.
  4. Ciasto wyłóż na papier do pieczenia i przykryj je drugą warstwą papieru, dzięki czemu nie będzie kleiło się do wałka. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 2mm. Zdejmij wierzchnią warstwę papieru.
  5. Placek posmaruj sosem pomidorowym, posyp serem i dodaj ulubione składniki.
  6. Pizzę razem z papierem przełóż na rozgrzaną blachę. Przy przenoszeniu pizzy możesz sobie pomóc np. deską do krojenia. Piecz przez około 7 minut i 30 sekund, na najniższej półce piekarnika.

Bezglutenowa Pizza na zakwasie Yummity

  • obfituje w błonnik, który sprzyja prawidłowej pracy jelit i uczuciu sytości, jednocześnie nie zawiera dodatku skrobi co pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi
  • stanowi doskonałe źródło białka i magnezu, który wpływa na prawidłową pracę naszego mózgu, podnosi poziom koncentracji i energii.
  • swój unikalny smak i wysoką wartość odżywczą zawdzięcza pełnoziarnistym mąkom takim jak mąka z sorgo, komosy ryżowej i gryki oraz naturalnemu, bezglutenowemu zakwasowi ryżowemu, który dodatkowo wspomaga prawidłową pracę jelit.
  • ponad połowę składu pizzy stanowi mąka z sorgo. Sorgo jest doskonałym źródłem witamin z grupy B cennych dla prawidłowej pracy mózgu, dobrego nastroju, pamięci i koncentracji. Ponadto charakteryzuje się wysoką zawartością przeciwutleniaczy, dzięki czemu obniża poziom cholesterolu i działa przeciwnowotworowo. Niski indeks glikemiczny sorga sprawia, że polecane jest ono osobom chorym na cukrzycę i na diecie odchudzającej
  • zakwas poprawia wchłanianie składników mineralnych i witamin zawartych w pizzy m.in. magnezu, żelaza, cynku i kwasu foliowego
  • dodatek zakwasu do bezglutenowej mieszanki poprawia jej strukturę i smak, dzięki czemu pizza jest puszysta i chrupiąca
  • obecny w zakwasie kwas mlekowy, sprzyja dłuższemu uczuciu sytości i niższemu indeksowi glikemicznemu. Tym samym sprawia, że pizza jest bardzo sycąca i odpowiednia dla osób na diecie odchudzającej i przeciwcukrzycowej

Sprawdź również

Translate »