Czekoladowe muffiny z mąki z amarantusa

Nasze ciasto brownie można wykorzystać na wiele sposobów. Między innymi do przepysznych czekoladowych muffinek! W składzie mieszkanki brownie znajdziecie mąkę z amarantusa. Mąka z amarantusa, zawiera 16x więcej wapnia, 7x więcej żelaza i 2x więcej białka niż powszechnie używana w produktach bezglutenowych mąka z białego ryżu. Całość przygotowania zajmie Wam zaledwie 20 minut.  Do dzieła!

Przygotuj:

• 1 op. Brownie
• 100 ml oleju roślinnego
• 100 ml wody
• 13 foremek na babeczki

Sposób przygotowania:

1. Piekarnik rozgrzej do 200°C (góra – dół). Ciasto przygotuj według bazowej instrukcji na opakowaniu.
2. Ciasto przelej równomiernie do foremek na babeczki.
3. Piecz przez około 15 minut. Ciasto jest gotowe, gdy włożona do niego wykałaczka pozostaje sucha.