Sałatka z pieczonymi warzywami

Sięgnijcie po pyszny przepis na zdrową sałatkę z pieczonymi warzywami. Do przygotowania dania użyliśmy naszych roślinnych burgerów z burakiem!

• Czas przygotowania: 40 minut
• Ilość porcji: 4

SKŁADNIKI:

1. 1 op. Vege burger z burakiem
2. ½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
3. Dowolne warzywa oczyszczone i pokrojone w kostkę, np.: marchew, seler, kalafior, pietruszka, ziemniak
4. 3 łyżki oliwy z oliwek Gaea
5. Ulubione przyprawy (np. słodka papryka, rozmaryn, oregano)
6. Świeże zioła do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Piekarnik rozgrzej do 200°C.
2. Roślinne burgery przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
3. Warzywa wyłóż na blaszkę do pieczenia, polej je oliwą, posyp solą i przyprawami. Włóż do piekarnika i piecz przez około 30 minut.
4. Burgery pokrój na ćwiartki, a następnie wymieszaj z upieczonymi warzywami.
5. Sałatkę podawaj posypaną świeżymi ziołami i polaną odrobiną oliwy.