W dzisiejszych czasach drożeje wszystko, więc każdy szuka oszczędności, gdzie tylko się da. Czy można oszczędzać na jedzeniu? Naturalnie, tym bardziej, że na jedzenie wydajemy sporą część naszego domowego budżetu. Ważne jednak, aby nie odbywało się to kosztem zdrowia, gdyż każda złotówka zaoszczędzona na zdrowym jedzeniu, to w przyszłości 10 zł wydane na leczenie.

Chcecie dowiedzieć się jak jeść zdrowo i jednocześnie niedrogo? Oto 5 najważniejszych porad od naszego dietetyka.

Wybierz zdrową żywność

Ogranicz kupowanie żywności wysoko przetworzonej, która po pierwsze jest droga, a po drugie ma niską wartość odżywczą. Mowa o chipsach, batonikach, napojach słodzonych itp.

Gotuj posiłki na zapas, następnie wekuj je lub zamrażaj.

Ograniczysz w ten sposób marnowanie żywności i pieniędzy, a ponadto mniej czasu poświęcisz na gotowanie.

Przyrządzaj jedzenie i napoje w domu.

Kanapka i kawa kupiona w kawiarni zamiast przygotowana w domu, to niewielka oszczędność czasu, za to kilkukrotnie większy wydatek. Gotując posiłki w domu masz wiedzę na temat ich składu i jakości.

Postaw na produkty roślinne.

Kasze, warzywa strączkowe, pestki, orzechy dostarczają niemal wszystkich wartości odżywczych, witamin i składników mineralnych, których potrzebujemy, a przy tym są sycące i niedrogie. Nie musisz rezygnować z produktów odzwierzęcych, niemniej ograniczenie ich wyjdzie na zdrowie Tobie, środowisku i wprowadzi spore oszczędności w Twoim portfelu.

Autor mgr inż. Monika Wodyczko dietetyk kliniczny